North Sea Trail Heritage Network über den Transport vierbeiniger Tiere, mit Schwerpunkt auf dem dänisch-deutschen Ochsenweg

Nahrungsmittel wurden schon immer von einem Gebiet ins andere transportiert – von einem Teil Europas in andere Teile Europas. Ein Teil dieses Handels bestand aus „sich selbst transportierenden“ Nahrungsmitteln – Tieren, die in der Lage waren, selbst zu laufen.

Das dänische NAVE Nortrail Konsortium hat ein “Heritage Network” ins Leben gerufen, das sich mit diesem Transport und Handel mit vierbeinigen Tieren beschäftigt. Dies wurde hauptsächlich von den Museumsleuten geschrieben, die sich mit dem westlichen Ochsenweg in Jütland beschäftigen.

Unser Hauptinteresse besteht natürlich am Transport auf diesem Ochsenweg und somit am Weg selber, an den Brücken, den Gasthäusern und so weiter; aber damit verbunden sind die Verschiffung von Ochsen über die Häfen entlang der Küste, die Kaufleute und andere, die am Handel und Transport beteiligt sind, die Konsumenten in deutschen, englischen und holländischen Städten usw.

Wir wissen natürlich, dass der dänische Handel und Transport von Ochsen und anderen Tieren nur einen kleinen Teil des gesamten Handels in Europa ausmacht. Dieser Typ von Transport und Handel fand in kleinerem oder größerem Maßstab fast überall in Europa statt.

Da unsere Arbeit mit dem westlichen Ochsenweg in Jütland Teil des Nortrail-Projektes ist, würden wir gerne Kontakt mit anderen in den „Nortrail-Gebieten” aufnehmen, die an dieser Art von Handel und Transport interessiert sind. Wir wären gerne in der Lage, die dänische Geschichte im Nordseegebiet aus der richtigen Perspektive zu sehen und Verbindungen herzustellen und Vergleiche zu ziehen mit ähnlichen Geschichten, die entlang des North Sea Trail erzählt werden.